*WERBUNG -unbeauftragt* Nach unserer Japan Reise sind wir zu absoluten Ramen Fans geworden. Gut, dass sich gerade in Hamburg in der letzten Zeit so viele Restaurants auf die asiatische Nudelspeise spezialisiert haben. Die Ramen Restaurants reichen von authentischem japanischem Stil mit Tatami Matten und niedrigen Tischen über hipp eingerichtete Lokalitäten in denen fast schon eine Art Fusion-Küche angeboten wird, bis hin zu Pop-Up Restaurants, die nur für kurze Zeit ihre Speisen anbieten. Vom Stil, über den Preis bis hin zur Küche gibt es große Unterschiede. Ich habe für Euch einige Ramen Restaurants in Hamburg getestet und dabei allerdings die Pop-Up Lokalitäten nicht mit in meine Auflistung genommen. Hier kommen meine Top 4 Ramen Restaurants in Hamburg! TOP 4 Ramen Restaurant: Momo Ramen Wir waren an einem Samstag Abend zu viert dort verabredet. Der Laden ist eng und gerammelt voll was der Luft drinnen nicht unbedingt gut tat. An Personal mangelte es kaum, denn wir wurden den ganzen Abend über von 4 verschiedenen Kellnern bedient. Leider hat aber auch genau das immer wieder zu Verwechslungen von Getränken und Gerichten geführt. Manche Angestellte wirkten einfach nur planlos und unorganisiert. Der Tisch wurde uns für 90 Minuten zugewiesen. Leider ließ die Vorspeise selber […]

Wie ich bereits auf meiner Reise nach Krakau feststellen musste, ist die Osteuropäische Küche, eher deftig und etwas fleischlastig ausgelegt, da macht die Lettische keine Ausnahme. Im historischen Stadtzentrum von Riga reiht sich ein Restaurant ans andere, die Auswahl ist also groß. Preislich sind die meisten Restaurants im unmittelbaren Zentrum eher im oberen Niveau angesiedelt, aber sobald man aus dem direkten Zentrum herauskommt und die Neustadt betritt, ändert sich das Preisniveau, wobei die Qualität der Speisen keinesfalls abnimmt. Ich möchte Euch ein paar schöne Cafés und Restaurants vorstellen, die mich von der Qualität ihrer Speisen und Getränke wirklich überzeugt haben. Da ich Vegetarierin bin, aber mit einem Fleischesser reise, sind wir meist darauf angewiesen, gute Restaurants zu finden, in denen man sowohl gutes Fleisch, als auch eine Auswahl an rein vegetarischen Gerichten erhält. Cafés Wer, wie wir, im Winter in Riga unterwegs ist, wird wahrscheinlich des öfteren Cafés besuchen um sich mal wieder etwas aufzuwärmen. Diese beiden Cafés haben mich wirklich überzeugt: Café V. Kuze Jekaba iela 20/22 Was gibt es schöneres als sich durchgefroren in einem Café bei einer heißen Schokolade wieder aufzuwärmen. Aber Vorsicht! Heiße Schokolade ist hier keinesfalls ein heißer Kakao, sondern wirklich heiße Schokolade! („Kalorien-Koma“ inklusive). […]