In Tokio kann man viel Buntes, Schrilles und Verrücktes erleben. Stadtviertel wie Shibuya, Akihabara oder Straßenzüge in Harajuku können Dich total faszinieren oder Dich mit ihrer reizüberflutenden Art in den totalen Wahnsinn treiben. Obwohl ich unterm Strich eher die einsame Natur bevorzuge, in der das Auge noch in die Weite schweifen kann und ich meine Ruhe habe, mag ich mich auch durchaus von Zeit zu Zeit vom Strudel einer aufregenden Metropole mitreißen lassen. Mal ehrlich, wo könnte man genau das besser tun als in Tokio! À propos Wahnsinn, wer sich in diesen einmal so richtig hineinstürzen möchte, für den habe ich genau das Richtige. Hier kommen meine verrückten Tipps für Tokio!   1. Das Elektronikviertel Akihabara in Tokio besuchen Im Elektronikviertel Akihabara gibt´s für alle erst einmal was auf die Ohren und die Augen. Schrille Leuchtreklame, die an den Häuserwänden auf und abspringt, Megaphone Durchsagen der Händler, die vor ihren Geschäften stehen und die neuesten Angebote anpreisen, laute Musik, die wahlweise von irgendwelchen Lautsprechern in Kopfhöhe abgespielt oder gerne mal von Werbetrucks auf der Straße in alle Richtungen gespielt wird. Comic- und Videospiele Fans, sowie alle Anime Liebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten. Von gebrauchten Videospielen in der “Superpotato”, […]

Auch in der Hamburger Speicherstadt und in der neuen Hafen City gibt es ein paar schöne Cafés, die sich auf Nachhaltigkeit spezialisiert haben und z.B. Bio zertifiziert sind. Wenn Euch also das Thema Nachhaltigkeit, Bio und Regionalität wichtig sind, dann habe ich hier, nach meinem nachhaltigen Café Guide für die Hamburger Innenstadt, drei schöne Cafés bei denen ihr von historischen und modernen Gebäuden gleichzeitig umgeben seid. Weltcafé ElbFaire Das Weltcafé ElbFaire bezeichnet sich als das erste vegetarische und Bio faire Café in der Hamburger Hafen City. Hier bekommst Du nicht nur leckeren vegetarischen und veganen Mittagstisch, sondern auch leckeren Kuchen und guten Kaffee in einer offenen modernen Atmosphäre. Im ElbFaire ist alles bio, fair gehandelt und möglichst regional produziert. Wenn ihr zum Mittagstisch kommen wollt, solltet ihr bereits um 12:00 Uhr vor Ort sein, da es ansonsten sehr voll werden kann, da das ElbFaire auch Veranstaltungsräume vermietet und hier häufig ganze Gruppen zu Gast sind. Da kann es ansonsten schon mal etwas länger dauern bis ihr Euer Essen bekommt. Sollte eine solche Veranstaltung sein, werdet ihr aber bereits beim Bestellen darauf hingewiesen, so dass ihr Euch zur Not auch noch umentscheiden könnt. Das finde ich im Übrigen sehr fair. Ich […]

Mit dem nachhaltigen Café Guide für Hamburg möchte ich Euch einige Cafés in verschiedenen Hamburger Stadtteilen vorstellen, in denen ihr Euch eine kleine Pause zwischen Shopping Bummel und Sightseeing Tour gönnen könnt, um dabei einen Kaffee aus z.B. nachhaltigem Anbau und fairem Handel genießen zu können. Wer mich kennt, der weiß, dass ich zu den absoluten Kaffeejüngern gehöre, die ohne das braune Gold nicht leben können oder wollen. Beim Kaffee ist es mir sehr wichtig, dass es sich um ein fair gehandeltes Produkt handelt und wenn möglich, sollte der Kaffee von kleinen Röstereien kommen, denen der Kaffeegenuss genau so wichtig ist wie mir. Im ersten Teil zeige ich Euch meine 5 Lieblingscafés in der Hamburger Innenstadt. Nord Coast Coffee Roastery Die Nord Coast Coffee Roastery liegt in der historischen Deichstraße (U-Bahn Rödingsmarkt) und bietet somit einen idealen Ausgangspunkt um den Hafen und später auch die Speicherstadt zu erkunden. Im Industriedesign gehalten und mit Liebe zum Detail eingerichtet, kannst Du hier bei täglich frisch geröstetem Kaffee eine gemütliche Zeit verbringen. Das freundliche Personal berät Dich gerne bei der Auswahl Deines Kaffees und erklärt Dir auch die verschiedenen Brühmethoden (Karlsbader Kanne, Syphon, Aeropress usw.) unter denen Du wählen kannst. Nachhaltiger Anbau und fairer […]

Katzen Cafés kommen ja ursprünglich aus Taiwan und haben gerade in Japan großen Anklang gefunden. Da die Menschen dort in den Großstädten keine Haustiere in den beengten Wohnverhältnissen halten können oder dürfen, kam man auf die Idee solche Tier Cafés zu entwickeln, um den Menschen die Möglichkeit des Kuschelns und der tierischen Nähe zu geben. Meist handelt es sich bei den Katzen in den japanischen Cafés um junge Rassekatzen. Werden diese Tiere älter, so verschwinden sie meist in Tierheimen und werden dort aufgrund ihrer geringen Vermittlungschance leider sehr häufig entsorgt. Wie sieht es aber in Deutschland aus? Der Trend der Katzen Cafés nimmt auch hier zu Lande immer mehr zu. Ich habe mich in meiner Heimatstadt Hamburg im frisch eröffneten “Katzentempel” umgesehen. Sechs Katzen sind es, die sich hier im Café tummeln. Als wir den Laden betreten sehen wir erstmal keine einzige. Ganz nach Katzen Manier liegen die Tiere irgendwo herum und schlafen. Wir werden sehr freundlich empfangen und müssen noch einen Augenblick auf unseren Tisch warten, den wir zuvor online reserviert hatten. Ich freue mich schon auf die Speisekarte, denn der Katzentempel ist ein rein vegetarisch/veganes Restaurant bzw. Café. Das Café Betritt man das Katzen Café, so geht man […]

Also mal ehrlich: das Japan irgendwie anders ist (manche mögen sagen, es ist ein wenig verrückt und seltsam), dass ist nichts Neues. Welche Ausmaße es dennoch annimmt, hat auch mich manchmal nur staunend aber mit einem breiten Lachen zurück gelassen, mit der Erkenntnis: “Die spinnen, die Japaner!” Gerade wenn man in Tokyo durch die Straßen der Stadtviertel Shibuya oder Harajuku schlendert, hört man dieses eine Wort immer und immer wieder. Mit einer hohen, ja fast schon piepsigen Stimme wird es vorzugsweise von Frauen verwendet, wobei das Alter hier keine Rolle spielt. Von „kawaii“ ist hier die Rede. Klein, süß, niedlich, charmant, liebenswert und unschuldig. All dies wird in dem Wort „kawaii“ vereint. In Japan ist dieser Begriff längst zum Alltagskult geworden. „Kawaii“ ist ein Modebegriff, den längst nicht mehr nur Teenager benutzen. Es ist zu einem Lebensgefühl geworden und macht vor nichts mehr Halt. Man kann es fast mit dem Niedlichkeitsschema des Verhaltensforschers Konrad Lorenz vergleichen, nach dessen These kleine Tiere mit ihren großen Köpfen und runden Kulleraugen und ihrer etwas unbeholfenen Art einen Mutter- bzw. Beschützerinstinkt auch in uns Menschen auslösen. Beim Menschen tritt das Niedlichkeitsschema besonders bei Babys auf, wenn man ihren großen Kopf, die etwas zu hohe Stirn, die […]

Das Konzept eines Katzen-Cafés stammt eigentlich aus Taiwan, nicht aus Japan. Dort eröffnete erst 2004 in Osaka das erste Neko-Café. Ein Katzen-Café soll gestressten Großstädtern die Möglichkeit bieten, sich ein wenig zu erholen. Man genießt einen Kaffee und kann nebenbei mit den pelzigen Gesellen spielen. Japan ist ein Land der Tier-Cafés. Neben den schon bekannten Katzen-Cafés gibt es hier auch Hunde-, Hasen-, Eulen- und sogar Reptilien-Cafés. Wohnraum ist in Japan teuer und daher von der Quadratmeterzahl auch sehr begrenzt. Viele Wohnungen sind kaum größer als 30 m2. Dort ist es zudem auch meist nicht erlaubt Tiere zu halten. Für die Japaner ist es daher umso wichtiger sich diese tierische Gesellschaft in den Tier-Cafés zu holen. 314 Katzen-Cafés soll es bereits im ganzen Land geben, die meisten davon befinden sich in Tokyo. Schwer da eines zu finden, dass einen seriösen Eindruck macht. Wer mich kennt der weiß, dass ich solchen Dingen immer sehr kritisch gegenüberstehe. Ich halte nichts davon, Tiere einzusperren und zum Vergnügen anderer zu halten. Da ich vorher gründlich recherchiert habe, habe ich mich auch ganz bewusst gegen den Besuch eines Eulen- oder Reptilien-Cafés entschieden. Die Tiere sind dort angeleint (logisch, wenn man bedenkt, dass Eulen keine Haustiere sind…) und […]