Hallo Henrik,
ja, für mich als Vegetarierin war die Vorstellung rohen Thunfisch schon am morgen zu essen auch etwas befremdlich. Aber Johannes ist da “schmerzbefreit und hat es den zahlreichen Japan einfach gleich getan. Ich fand den markt auch absolut faszinierend.
Lg Miriam

ich habe den Besuch des Fischmarktes als eines meiner Highlights in Tokio in Erinnerung behalten. Dem Trubel der Menschen zuzusehen hatte doch etwas spannendes, so früh am morgen aber für mich auch gleichzeitig etwas meditatives 😀
Außerdem mochte ich den frischen Fisch im Restaurant gerne, auch wenn Fisch zum “Frühstück” dann ja doch etwas ungewohnt ist 😉

Besten Gruß
Henrik von Fernweh-Koch
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Hallo Wolfgang,
ich weiß was Du meinst. In Japan hatte ich allerdings auch Angst, dass ich auf diesem Markt noch ganz andere Tiere sehe (Schildkröten, Haie etc.), die zum Verkauf und Verzehr angeboten werden. Gott sei Dank, habe ich nichts dergleichen gesehen. Auch standen, zumindest auf den englischen Menükarten, solche Tiere nicht bei den Restaurants angeschrieben.

Lg Miriam

LG, Wolfgang